amo.te Dry Gin_Vídeo Perfect Serve_Cocktail amo.te Frozen Gin Fizz

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amo.te Dry Gin

Cocktail amo.te Frozen Gin Fizz
Perfect Serve:
Preparação do gelo com pétalas de rosa no interior.
Adicionar o amo.te Dry Gin e preencher lentamente com a ajuda da colher de bar a água tónica.
Colocar o azoto liquido num recipiente de inox, adicionando cuidadosamente a espuma de limão (sumo de limão natural coado, açúcar e folhas de gelatina, preparado em cifão com 2 a 3 horas de repouso no frio).
Deixar alguns segundos movimentando o conteúdo. cuidadosamente com uma colher até obter um granizado.
Preencher com o granizado e decorar com pétalas de rosa.